神田須田町界隈は、戦災をまぬがれた町並みが今も残る素敵な町です。そんな神田須田町界隈を散策するのが好き。
私の好きな作家、池波正太郎氏の食エッセイ本に登場する店も何店も存在します。まつや、ぼたん、藪蕎麦、竹むら等々。
今回はそれらの店のことではなく、この界隈を歩いていて以前からとても気になっている店があったのです。
道路を挟んでぼたんの隣、竹むらの斜向かい、古い一軒家を改装した感じの「けむり」という店。ネット検索してみたら、どうも燻製料理の店みたい。燻製大好き。
行ってみました。
建物もとても素敵なのに、伺った日は急にものすごい雨が降り出し撮影できませんでした。
まずは、ビールです。
お通しにチーズの燻製。美味し~い。
もうこれで、こちらのお店、気に入りました。
メニューは燻製の他にも、定番料理、その日のお勧めなど盛りだくさん。
どれもこれも美味しそう。う~ん、悩む。
まっ、初めてだし、ここは欲張らずに、まずは名物の燻製料理を食べてみなくては。
おまかせスモーク盛り合わせ二人前。
チャーシュー、もち、たくわん、鴨、ベーコン。
もちの燻製なんて初めて。揚げもちの燻製なんです。
もうめちゃくちゃ好み。他の4種も全て美味しい。
海の幸のスモーク盛り合わせも注文してみる。二人前。
帆立、たこ。
スモークしたスズキのカルパッチョ、サーモン。
いゃ~、まいった。美味しいよ。
もう一つ燻製、ナッツ。
一品料理から、だだ茶豆とポテトサラダ。
このポテトサラダ、燻製玉子と燻製沢庵いり。
美味しいに決まってるよ。
たっぷり旬野菜 和食屋さんの南蛮漬。
また、この南蛮漬が美味しいの。和風の優しい味。
お酢がきつくないので、お酢苦手の人でもバリバリいけるのでは。
最後にもう一品、何か食べたいなーと話していたら、飲んでいるワインに合うのではとメニューにはないマグロの頬肉を使ったペンネを勧めてくださいました。
うん!合うよ。ちなにいただいていた二本目の赤ワイン(スペイン)。
右は一本目の白ワイン(フランス ブルゴーニュ)。
お料理は何を食べても美味しいしワインも◎。
お店の方も皆さんとても親切。
初めての私達にも、丁寧に明るく楽しく接してくださり、とても居心地よかったです。
再訪決定のお店です。
デザートも食べちゃった。
クーベルチュールのフォンダンショコラ。
熱々のチョコ。ものすんごい美味しかった。
けむりHP
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